|
Tất cả nằm trên thực đơn một
buổi lễ hội thức ăn chay Phật Giáo.
By RITA FARLOW, St. Petersburg
Times, August 13, 2007
 ST.
PETERSBURG, Florida (USA) -Hôm Chủ Nhật 12 tháng 08,
2007, Cô Diaz thuộc thị trấn St. Petersburg, đã quyết định thử
thời vận với các món thức ăn chay tại lễ hội văn hoá ẩm thực dân
tộc Á Châu và Việt Nam được tổ chức tại chùa Phật Pháp.
Cô đã không lấy làm thất vọng.
Cô nói " Tôi thích món soup", ý cô muốn nói là Phở.
Lễ hội văn hoá ẩm thực đánh dấu
bắt đầu mùa lễ Vu Lan sẽ được tổ chức vào khoảng 09 tháng 09.
"Lễ hội Vu Lan nhằm vinh danh các
bậc sinh thành đã quá vãng hoặc hiện tiền." Tanya Vũ, một thành
viên của ngôi chùa nói như trên.
Lễ hội ẩm thực là một phương cách
tiếp cận với những ai hiếu kỳ về Phật Giáo, Vũ nói tiếp "Chúng
tôi chỉ muốn giới thiệu văn hoá và tôn giáo đến cộng đồng. Triết
lý của chúng tôi là thương yêu và thông cảm, quan tâm và mong
mang lại an lạc đến cho tất cả mọi người.
Bên cạnh món cơm chiên chay và
mì xào chay, đại chúng có thể thưởng thức các món ăn truyền
thống Việt Nam như bánh chưng, món bánh làm bằng gạo nếp được
gói trong lá chuối gọn gàng nhỏ nhắn như một món quà nhỏ.
Món tráng miệng gồm có chè đậu
nước cốt dừa, có xoài tươi ngâm sốt chua ngọt. Món nước mía tươi
là một chọn lựa được nhiều người ưa thích .
Đối với Diaz, người ...nhón nhiều
hộp thức ăn mang về, tất cả đều là ...phở và chuối chiên, nói:
"Chúng tôi được ăn và còn được
đem về nữa"
http://www.buddhismtoday.com/viet/tintuc/no_1510_HatCat.htm
|