Trang tiếng Anh

    Đạo Phật Ngày Nay

Trang tiếng Việt

   

...... ... ..  . ..  .  .

Lễ hội văn hóa ẩm thực dân tộc Phật Giáo: an lạc, thương yêu và thông cảm.

 

Hạt Cát dịch


 

Tất cả nằm trên thực đơn một buổi lễ hội thức ăn chay Phật Giáo.

By RITA FARLOW, St. Petersburg Times, August 13, 2007

ST. PETERSBURG, Florida (USA) -Hôm Chủ Nhật 12 tháng 08, 2007, Cô Diaz thuộc thị trấn St. Petersburg, đã quyết định thử thời vận với các món thức ăn chay tại lễ hội văn hoá ẩm thực dân tộc Á Châu và Việt Nam được tổ chức tại chùa Phật Pháp.

Cô đã không  lấy làm thất vọng. Cô nói " Tôi thích món soup", ý cô muốn nói là Phở.

Lễ hội văn hoá ẩm thực đánh dấu bắt đầu mùa lễ Vu Lan sẽ được tổ chức vào khoảng 09 tháng 09.

"Lễ hội Vu Lan nhằm vinh danh các bậc sinh thành đã quá vãng hoặc hiện tiền." Tanya Vũ, một thành viên của ngôi chùa nói như trên.

Lễ hội ẩm thực là một phương cách tiếp cận với những ai hiếu kỳ về Phật Giáo, Vũ nói tiếp "Chúng tôi chỉ muốn giới thiệu văn hoá và tôn giáo đến cộng đồng. Triết lý của chúng tôi là thương yêu và thông cảm, quan tâm và mong mang lại an lạc đến cho tất cả mọi người.

 Bên cạnh món cơm chiên chay và mì xào chay, đại chúng có thể thưởng thức các món ăn truyền thống Việt Nam như bánh chưng, món bánh làm bằng gạo nếp được gói trong lá chuối gọn gàng nhỏ nhắn như một món quà nhỏ.

Món tráng miệng gồm có chè đậu nước cốt dừa, có xoài tươi ngâm sốt chua ngọt. Món nước mía tươi là một chọn lựa được nhiều người ưa thích .

Đối với Diaz, người ...nhón nhiều hộp thức ăn mang về, tất cả đều là ...phở và chuối chiên, nói:

"Chúng tôi được ăn và còn được đem về nữa"

 

 

http://www.buddhismtoday.com/viet/tintuc/no_1510_HatCat.htm 

 


Vào mạng: 14-8-2007

Trở về thư mục "Tin Tức Phật giáo"

Đầu trang