QUAN ĐIỂM VỀ ĂN CHAY CỦA ĐẠO
PHẬT
Biên Soạn: Tâm
Diệu - Sửa Chữa Bản In: Liên Hương Và Tâm Linh
Hoa Sen Xuất Bản 10.400 cuốn tại
Hoa Kỳ và 2.000 cuốn tại Việt Nam
LỜI KÊU GỌI ĐỪNG ĂN THỊT CHÚNG SINH
THAY CHO LỜI CUỐI SÁCH
Như bạn đã biết nơi phần đầu
quyển sách, phần nhiều người Tây phương ăn chay bởi vì ăn chay có khả
năng ngăn ngừa hữu hiệu các chứng bệnh về tim mạch và ung thư. Với
người Phật giáo, ăn chay vì lòng từ bi, thương xót đến các con vật, thương
tưởng đến những nỗi đau đớn mà chúng phải trải qua trong suốt kiếp
ngắn ngủi từ lúc sinh ra, được nuôi và phải chết để làm thức ăn
cho con người.
Cái kết quả do việc không ăn thịt
mà người Tây phương thấy quả là tốt đẹp nhưng với người Phật giáo
chỉ là phó sản, là sự việc tất nhiên phải xảy ra trong tiến trình từ
nhân đến quả của mỗi cá nhân.
Tuy nhiên, dù là phó sản, nhưng nếu
là một tổng hợp của nhiều cá nhân thì sẽ đem lại những phúc lợi lớn
lao cho cộng đồng nơi mà chúng ta sinh sống, như làm giảm độ ấm nóng
trái đất, giảm hạn hán, lụt lội và dông tố, giảm mức ô nhiễm trong
không khí và trong nước uống. Tất cả đều có liên hệ mật thiết với
nhau.
Hành động không giết hại chúng
sinh và không ăn thịt chúng sinh, ngoài tác dụng nội tại nơi mỗi cá thể,
còn có những tương quan tương duyên với những gì ở xung quanh chúng ta
và cả ở xa chúng ta, xem như không dính liền nhau nhưng không thể chia lìa
nhau, tất cả đều nương vào nhau và cần có nhau.
Có những việc mà một người bình
thường có thể làm được. Sự suy tàn của mỗi chúng sinh kéo theo sự
suy tàn của thế giới có thể cứu vãn được. Chúng ta không bất lực.
Chúng ta có thể ngăn ngừa được nếu mỗi một trong chúng ta lưu tâm đến
tình trạng an sinh của mỗi chúng sinh như của chính chúng ta. Chúng ta có
thể làm tất cả những gì có thể làm được để bảo tồn sinh mạng của
nhau, không cho những sự hủy diệt xảy ra. Như là những sinh vật, chúng
ta có thể tiếp tục sống an lành trên quả địa cầu này. Chúng ta, thay
vì làm cho thế giới của chúng ta trở nên hoang tàn, chúng ta hãy cùng nhau
làm cho thế giới không còn giết lẫn nhau và làm cho thế giới trở thành
thiên đường.
Để thực hiện được những điều
trên, chúng tôi tha thiết thỉnh cầu bạn hưởng ứng bằng cách, sau khi đọc
xong quyển sách này, hãy thực hành và chuyển quyển sách này cùng với lời
yêu cầu người khác thực hành như bạn. Sự hưởng ứng của mọi người
sẽ làm thay đổi thế giới. Càng nhiều người tham dự, tác động càng
mãnh liệt và kết quả càng tốt đẹp. Đó là thực thi kế hoạch mười
bốn phần trăm:
Vì ý thức nỗi khổ đau của chúng
sinh và nhận thức được lời Phật dạy là tất cả chúng sinh đều đã
từng là cha mẹ anh em thân bằng quyến thuộc, nên kể từ nay tôi nguyện
không giết hại chúng sinh bằng cách thực hành ăn chay ít nhất một ngày
trong một tuần, sau đó sẽ tăng lên hai ngày và dần dần sẽ tăng lên bẩy
ngày.
Chỉ có vậy thôi, một ngày trong một
tuần, không ăn thịt bò, thịt heo, thịt gà, thịt vịt, thịt trừu, thịt
dê, thịt cá sấu, cá, tôm, cua, trứng, sữa..
Thực hành kế hoạch mười bốn phần
trăm trong giai đoạn sơ khởi, có nghĩa là bạn giảm 14% thực phẩm có nguồn
gốc thịt và thay vào đó 14% thực phẩm rau đậu trái cây và các thứ
được biến chế từ nguồn gốc thực vật như đậu hũ, sữa đậu nành,
hamburger chay, hot dog chay..
Kết quả chắc chắn sẽ đạt được.
Trên bình diện cá nhân như đã trình bầy, bạn sẽ giảm thiểu sự phát
triển tình trạng xơ cứng động mạch, do đó giảm mức độ nguy hiểm về
các căn bệnh nhồi máu cơ tim và tai biến mạch máu não cùng nhiều chứng
bệnh khác. Nếu bạn có con cháu tham dự như bạn, bạn sẽ giúp chúng tạo
nên một nền tảng sức khỏe tốt đẹp cho hiện tại và tương lai.
Trên bình diện thế giới chúng ta
sẽ tiết kiệm được 12 triệu tấn ngũ cốc mỗi năm [1] đủ để cung cấp
cho 20 triệu người khỏi bị chết vì đói và vì các chứng bệnh liên
quan đến suy dinh dưỡng hàng năm trên thế giới. [2] Ngoài ra, chúng ta sẽ
cứu được khoảng 600 triệu con vật khỏi bị giết tại các lò sát sinh
hàng năm. [3]
Môi trường sinh sống chung quanh chúng
ta sẽ từ từ phục hồi do những nỗ lực chung của chúng ta. Đúng như câu
ngạn ngữ Việt Nam "một cây làm chẳng nên non, ba cây chụm lại
nên hòn núi cao" không khí sẽ bớt ô nhiễm, nước uống sẽ trong
lành hơn, ít người và vật chết, sự sống có mặt nơi nơi.
Tất cả là kết quả của kế hoạch
một ngày trong một tuần không ăn thịt cá. Bạn có ngờ được không? Nếu
như chúng ta gia tăng lên hai ngày không ăn thịt mỗi tuần thì kết quả sẽ
như thế nào? Kết quả sẽ rực rỡ hơn với tương đương 28% nhu cầu tiêu
thụ thịt sẽ giảm và 28% lượng sản xuất thịt cung ứng cho nhu cầu tiêu
thụ sẽ giảm theo, theo luật cung cầu. Kỹ nghệ sản xuất thịt không có
quyền hạn gì trong vấn đề này. Nếu chúng ta ăn nhiều, họ sẽ giết
nhiều súc vật để bán thịt cho chúng ta ăn.
Phúc lợi do việc không giết hại
chúng sinh và không ăn thịt chúng sinh không những sẽ đến với thế hệ
chúng ta mà còn đến cho những thế hệ con cháu chúng ta trong tương lai.
Chúng ta không giết hại chúng sinh
để ăn thịt có nghĩa là chúng ta gìn giữ tốt thân thể chúng ta, cũng
như bồi đắp lòng từ ngày càng thêm lớn và chiêu tập rất nhiều phước
báu cho mai sau.
Ngoài ra, không giết hại chúng sinh
để ăn thịt cũng có nghĩa là săn sóc trái đất chúng ta ở, tức là
chúng ta săn sóc con cháu chúng ta vậy. Xin bạn tiếp tay cùng chúng tôi vì
lợi ích cho mình, cho con cháu mình và cho tất cả chúng sinh.
Riêng đối với quý bạn dù đã thọ hay chưa thọ
tam quy ngũ giới nhưng lòng đã nguyện đi theo con đường giác ngộ giải
thoát của Phật thì chúng tôi không dám nói tới, vì việc ăn chay cũng
như việc giữ giới không sát sinh là chuyện đương nhiên, vì ăn chay là
giữ giới sát, là chính sách cần thiết để thực hành giáo pháp, và hơn
nữa, chúng ta không thể vừa muốn tu đạo giải thoát lại vừa ăn thịt
chúng sinh. Xin chân thành cảm tạ quý bạn đã đọc và lắng nghe những
lời tâm tình của chúng tôi.